Print

Ciasteczka maślano-orzechowe: niesamowity przepis ostateczny

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Brak recenzji

Składniki

Scale
  • 200 g masła, w temperaturze pokojowej
  • 150 g cukru pudru
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • 1 jajko
  • 300 g mąki pszennej
  • 100 g mielonych orzechów (możesz użyć włoskich, laskowych lub migdałów)
  • ½ łyżeczki proszku do pieczenia
  • Szczypta soli
  • Dodatkowo: orzechy do dekoracji (np. połówki orzechów włoskich)

Instrukcje

Przygotowanie ciasteczek maślano-orzechowych jest proste, gdy będziesz postępować zgodnie z poniższymi krokami:

  1. Nagrzej piekarnik: Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F). Wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym.
  1. Zrób masę maślano-cukrową: W dużej misce zmiksuj masło i cukier puder, aż masa stanie się jasna i puszysta.
  1. Dodaj jajko i wanilię: Wbij jajko do masy, a następnie dodaj ekstrakt waniliowy. Miksuj, aż wszystko się dobrze połączy.
  1. Dodaj składniki suche: W osobnej misce połącz mąkę, mielone orzechy, proszek do pieczenia oraz sól. Następnie stopniowo wprowadzaj suche składniki do mokrej masy, mieszając do uzyskania gładkiego ciasta.
  1. Formuj ciasteczka: Za pomocą łyżki nabieraj porcje ciasta i formuj kuleczki. Ułóż je na przygotowanej blasze, zachowując odstępy między ciasteczkami.
  1. Udekoruj: Na każdą kulkę ciasta połóż połówkę orzecha, aby uzyskać elegancki wygląd.
  1. Pieczenie: Wstaw blachę do nagrzanego piekarnika i piecz przez 15-20 minut, aż ciasteczka będą lekko złote.
  1. Chłodzenie: Po upieczeniu pozostaw ciasteczka na blaszce na kilka minut, a następnie przełóż je na kratkę do całkowitego ostudzenia.
  1. Gotowe do podania: Ciasteczka maślano-orzechowe są gotowe do podania i delektowania się ich smakiem.

Odżywianie