Przygotowanie ciasteczek maślano-orzechowych jest proste, gdy będziesz postępować zgodnie z poniższymi krokami:
- Nagrzej piekarnik: Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F). Wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym.
- Zrób masę maślano-cukrową: W dużej misce zmiksuj masło i cukier puder, aż masa stanie się jasna i puszysta.
- Dodaj jajko i wanilię: Wbij jajko do masy, a następnie dodaj ekstrakt waniliowy. Miksuj, aż wszystko się dobrze połączy.
- Dodaj składniki suche: W osobnej misce połącz mąkę, mielone orzechy, proszek do pieczenia oraz sól. Następnie stopniowo wprowadzaj suche składniki do mokrej masy, mieszając do uzyskania gładkiego ciasta.
- Formuj ciasteczka: Za pomocą łyżki nabieraj porcje ciasta i formuj kuleczki. Ułóż je na przygotowanej blasze, zachowując odstępy między ciasteczkami.
- Udekoruj: Na każdą kulkę ciasta połóż połówkę orzecha, aby uzyskać elegancki wygląd.
- Pieczenie: Wstaw blachę do nagrzanego piekarnika i piecz przez 15-20 minut, aż ciasteczka będą lekko złote.
- Chłodzenie: Po upieczeniu pozostaw ciasteczka na blaszce na kilka minut, a następnie przełóż je na kratkę do całkowitego ostudzenia.
- Gotowe do podania: Ciasteczka maślano-orzechowe są gotowe do podania i delektowania się ich smakiem.