Poniżej znajdziesz prostą instrukcję, która krok po kroku poprowadzi Cię przez proces przygotowania tego dania:
- Przygotowanie składników: Oczyść piersi kurczaka, następnie dokładnie osusz je papierowym ręcznikiem.
- Podsmażanie cebuli: W dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj posiekaną cebulę i smaż, aż stanie się szklista.
- Dodanie czosnku: Dodaj pokrojony czosnek do cebuli i smaż przez około minutę, aż zacznie pachnieć.
- Dodanie szpinaku: Do patelni dodaj świeży szpinak. Śmiej po około 3-4 minut, aż szpinak zwiędnie. Przypraw solą, pieprzem oraz oregano.
- Farsz: Zdejmij patelnię z ognia i dodaj pokruszony ser feta do mieszanki szpinaku. Wymieszaj składniki, aż powstanie jednolita masa.
- Nadzienie kurczaka: Zrób nacięcie w każdej piersi kurczaka, aby stworzyć kieszonkę. Napełnij je przygotowanym farszem ze szpinaku i sera.
- Smażenie kurczaka: W tej samej patelni, na średnim ogniu, smaż piersi kurczaka przez około 6-7 minut z każdej strony, aż będą dobrze przypieczone i ugotowane w środku.
- Ser na wierzchu: Na koniec, na smażone piersi kurczaka, posyp startym serem i pozwól mu się roztopić przez 2-3 minuty na patelni.
- Podanie: Po usmażeniu, przełóż piersi na talerze i podawaj na ciepło, najlepiej z dodatkiem ulubionych warzyw lub sałatki.
Wanna z jeszcze jednym, szybkim krokiem? Żadna w tym wina, bo pierś kurczaka ze szpinakiem i serem to prawdziwy przepis na sukces!