Pulpety w sosie koperkowym to danie, które z pewnością przypadnie do gustu nie tylko miłośnikom tradycyjnej kuchni polskiej, ale również wszystkim, którzy cenią sobie smaki domowego gotowania. Ta prosta potrawa jest nie tylko pyszna, ale również odzwierciedla ducha przytulnych, rodzinnych obiadów. Każdy kęs to połączenie soczystych pulpetów z aromatycznym sosem koperkowym, który nadaje wyjątkowy charakter temu daniu. Przygotowując pulpety w sosie koperkowym, możesz cieszyć się intensywnym smakiem kopru, który świetnie komponuje się z mięsem, a także pozwala na zastosowanie ciekawych dodatków.
Nie ma nic lepszego niż smak świeżo przyrządzonych pulpetów, podanych z sosem, który rozgrzewa duszę. Przepis na pulpety w sosie koperkowym jest łatwy do wykonania, a jego składniki można znaleźć w większości domów. Niezależnie od tego, czy planujesz rodzinny obiad, czy spotkanie z przyjaciółmi, to danie sprawi, że wszyscy będą szczęśliwi i najedzeni. Czas więc przygotować niepowtarzalne pulpety w sosie koperkowym, które zachwycą Cię i Twoich bliskich!
Dlaczego pokochasz ten przepis
Pulpety w sosie koperkowym to wyjątkowe danie, które łączy w sobie smak, prostotę i wszechstronność. Oto kilka powodów, dla których warto spróbować tego przepisu:
1. Szybkość i łatwość przygotowania — Pulpety można przygotować w mniej niż godzinę, co czyni je idealnym daniem na codzienny obiad.
2. Uniwersalność — Sos koperkowy można łączyć z różnymi rodzajami mięsa, co daje szeroki wachlarz możliwości.
3. Smak — Połączenie mięsa i świeżego kopru sprawia, że danie jest soczyste i pełne smaku.
4. Doskonałe na każdą okazję — Pulpety sprawdzą się zarówno na codziennym obiedzie, jak i na bardziej wykwintnych przyjęciach.
5. Możliwość modyfikacji — Możesz dostosować przepis do własnych upodobań przez dodanie ulubionych przypraw lub warzyw.
Dzięki tym wszystkim zaletom, pulpety w sosie koperkowym stają się nie tylko smacznym, ale również wyjątkowym daniem, które warto mieć w swoim kulinarnym arsenale.
Przygotowanie i czas gotowania
Przygotowanie pulpetów w sosie koperkowym zajmuje około 30 minut, a czas gotowania wynosi kolejne 20-30 minut. Z powyższymi informacjami możesz łatwo zaplanować resturację, nawet jeśli jesteś zajęty. Sprawdź, jak prosty jest proces przygotowania tego dania:
1.
Pulpety w sosie koperkowym: niesamowity, ostateczny przepis na smak
- Czas przygotowania: 30 minut
- Cook Time: 20-30 minut
- Całkowity czas: 0 hours
Składniki
– 500 g mięsa mielonego (wołowe, wieprzowe lub drobiowe)
– 1 cebula
– 1 jajko
– 3 łyżki bułki tartej
– 1 pęczek świeżego kopru
– 500 ml bulionu drobiowego lub wołowego
– 200 ml śmietany 18%
– 2 łyżki mąki
– Sól i pieprz do smaku
– Olej do smażenia
Instrukcje
Oto proste kroki, jak przygotować pulpety w sosie koperkowym:
1. Pokrój cebulę w drobną kostkę.
2. Na patelni rozgrzej odrobinę oleju i zeszklij cebulę, a następnie ostudź.
3. W dużej misce połącz mięso mielone, cebulę, jajko, bułkę tartą, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.
4. Formuj małe pulpety z przygotowanej masy mięsnej.
5. Na tej samej patelni rozgrzej nieco oleju i smaż pulpety z każdej strony, aż będą złociste.
6. W garnku przygotuj bulion i dodaj usmażone pulpety. Gotuj na małym ogniu przez około 20 minut.
7. W międzyczasie posiekaj świeży koper.
8. W osobnym naczyniu wymieszaj śmietanę z mąką, a następnie stopniowo dodaj do bulionu, mieszając, aby uniknąć grudek.
9. Na koniec dodaj posiekany koperek i gotuj jeszcze przez kilka minut.
10. Podawaj pulpety w sosie koperkowym z ulubionymi dodatkami, takimi jak ziemniaki, kasza lub makaron.
Odżywianie
- Wielkość porcji: Upewnij się, że porcje są dostosowane do apetytu Twoich gości, aby każdy mógł cieszyć się każdym kęsem.
- Kalorie: 420 kcal
- Tłuszcz: 22 g
- Protein: 30 g
