Przygotowanie pysznych trójkątów z kurczakiem w tortilli jest proste i szybkie. Oto krok po kroku jak to zrobić:

1. Przygotowanie składników: Umyj filet z kurczaka i pokrój go na małe kawałki. Pokrój również cebulę i papryki.
2. Smażenie kurczaka: Na dużej patelni podgrzej olej na średnim ogniu. Dodaj pokrojone kawałki kurczaka, a następnie przypraw je solą, pieprzem, papryką oraz kuminem. Gotuj przez około 5 minut, aż kurczak będzie dobrze przypieczony.
3. Dodanie warzyw: Gdy kurczak zacznie się rumienić, dodaj cebulę i papryki. Smaż wszystko razem przez kolejne 5-7 minut, aż warzywa będą miękkie, a kurczak w pełni ugotowany.
4. Przygotowanie tortilli: W międzyczasie na innej suchej patelni podgrzej tortille przez kilka minut z obu stron, aby były miękkie i elastyczne.
5. Napełnianie tortilli: Na każdą tortillę nałóż równomiernie mieszankę kurczaka i warzyw. Dodaj starty ser cheddar.
6. Składanie tortilli: Złóż każdą tortillę na pół, tworząc trójkąty. Możesz je dodatkowo zgrillować na patelni z obu stron, aby ser się roztopił, a tortilla stała się chrupiąca.
7. Podawanie: Wyjmij trójkąty z patelni i podawaj natychmiast, najlepiej z dodatkami takimi jak kwaśna śmietana, salsa czy świeża kolendra.