Przygotowanie Quesadillas Smashburger jest prostym procesem, a oto kroki, które musisz wykonać:

1. Rozgrzej patelnię: Na średnim ogniu rozgrzej 2 łyżki oleju roślinnego w dużej patelni.
2. Smaż cebulę: Dodaj drobno posiekaną cebulę i smaż przez około 3-4 minuty, aż zmięknie.
3. Smaż mięso: Dodaj mielone mięso do patelni i smaż do momentu, aż nie będzie różowe. Użyj przyprawy do taco, soli i pieprzu do smaku.
4. Dodaj paprykę: Wmieszaj pokrojoną paprykę i smaż przez kolejne 2-3 minuty, aż zmięknie.
5. Przygotuj tortille: Zmniejsz ogień i w jednej tortilli połóż połowę porcję mięsnej mieszanki.
6. Dodaj ser: Posyp dużą ilością startego sera cheddar na wierzch mięsa.
7. Złóż quesadillę: Przykryj drugą tortillą i delikatnie naciśnij.
8. Smaż quesadillę: Przygotowaną quesadillę smaż na patelni przez 3-4 minuty z każdej strony, aż sera będzie stopiony, a tortile złociste.
9. Powtórz: Powtórz proces z pozostałymi składnikami, aż wszystkie quesadillas będą gotowe.
10. Pokrój i podaj: Pokrój quesadillas na ćwiartki i serwuj z salsa, guacamole lub śmietaną.